Além de fazer esculturas em aço, latão e madeira, Richardt criou designs minimalistas há mais de uma década para o estúdio de design dinamarquês Frama: uma espreguiçadeira, uma poltrona, castiçais, um sistema de prateleiras, uma luminária “muito minimalista” para o restaurante Noma.
Sophie Charara
Frama rejeitou a Ferramenta Um, então Richardt a manteve em casa até tropeçar no estúdio de utensílios de cozinha Vearktambém em Copenhague, que fabrica utensílios inspirados em cozinhas profissionais. Para os cofundadores Daniel Ronge e Christian Lorentzen, foi amor à primeira vista.
Brincamos com a simplicidade desta coisa, mas a inspiração de Richardt veio, é claro, em parte dos utensílios da Ásia. Os pauzinhos para cozinhar, muitas vezes feitos de bambu, são usados há muito tempo por chefs profissionais para degustação e amostragem na cozinha.
“Eu tinha alguns pauzinhos em casa que usei para mexer meu mingau de aveia pela manhã por alguns anos, e eram um pouco pequenos para fazer isso”, diz ele. “Então pensei que poderia torná-lo maior em um design que também pudesse virar uma panqueca. No Japão, na verdade, eles têm pauzinhos bem grandes, mas ainda os usam aos pares quando mexem, e são muito divertidos de manusear.”
E há mais praticidade. Utensílios de madeira podem durar décadas em vez de anos para alternativas de silício (se devidamente limpos e armazenados), e tem havido muita discussão ultimamente sobre a quantos produtos químicos tóxicos as espátulas pretas comuns de plástico podem expor os usuários.
Sophie Charara
Em termos de design, está claro que estamos caminhando nessa direção há algum tempo, preparados para desejar cada vez mais e cada vez menos. Os utensílios de cozinha minimalistas Joseph Joseph e as tigelas empilháveis nos deixam estranhamente atraídos há algum tempo, enquanto Jony Ive fez pelos computadores o que seus antecessores no design industrial fizeram por, digamos, cadeiras e luminárias icônicas.
No entanto, brinquedos abstratos de madeira Scandi para bebês em bege, creme e cinza frio podem ser bastante irritantes. Eles devem ser vermelhos e verdes brilhantes e fazer muito barulho. E presépios em blocos e sem características que não podemos tolerar. Ridículo. Eles estão simplesmente mijando. Mas acho que podemos dizer com segurança que não é possível ser mais minimalista do que uma vara.
Como exclama o editor sênior da WIRED, Jeremy White: “Como pode algo tão ridículo ser tão desejável?” Um palito para mexer é inerentemente mais machista do que uma colher, talvez? Mais como algo O Urso Carmy Berzatto pode atirar em uma cozinha?
“É uma ferramenta humilde. Fiquei surpreso com a simples coisa de ter um palito mexendo a comida”, diz Richardt com uma risadinha. “Isso me levou de volta a algo… não consegui explicar, mas foi uma sensação agradável. Eu meio que senti que fui levado de volta aos Neandertais.”
